Pomerol

Rebsorte und Stil

Pomerol ist nahezu gleichbedeutend mit Merlot. Die Rebsorte bringt hier Weine hervor, die weich, rund und sehr duftig sind, mit viel Struktur, ohne hart zu werden. Cabernet Franc und in geringerem Maß andere Sorten unterstützen den Merlot mit Frische und Würze.

Im Glas riechen Sie Pflaumen, Brombeeren, Trüffel, Veilchen und Schokolade. Die Textur ist samtweich und der Nachhall lang. Pomerol wird oft als üppig und elegant zugleich beschrieben.

Lage und Boden

Pomerol ist ein kleines Gebiet am rechten Ufer der Dordogne, nördlich der Stadt Libourne. Die Weinberge verteilen sich über eine leichte Anhöhe, mit den berühmtesten Parzellen am höchsten Punkt des Plateaus.

Der Boden wechselt stark. Auf dem Plateau ist die Erde reich an blauem Lehm, der das Wasser speichert und den Merlot optimal ausreifen lässt. Drumherum finden sich kiesreiche und sandige Böden. Diese Vielfalt erklärt die Stilunterschiede zwischen den Gütern. Die Nachbarappellation Saint-Émilion liegt unmittelbar östlich.

Klassifikation und Regeln

Pomerol hat keine offizielle Klassifikation der Güter. Auf den Etiketten steht weder Grand Cru noch Premier Cru: Der Ruf eines Châteaus beruht vor allem auf der Qualität seines Weins und der Lage des Weinbergs.

Es gelten jedoch die Regeln der Appellation für Rebsorten, Ertrag und Produktionsweise. Da das Gebiet klein ist und viele Güter nur eine bescheidene Produktion haben, sind die Weine oft rar und sehr begehrt.

Reife und Servieren

Guter Pomerol ist oft schon nach wenigen Jahren zugänglich, kann aber Jahrzehnte reifen. Mit der Zeit entwickelt der Wein Noten von Trüffel, Leder, getrocknetem Obst und Waldboden, während die weiche Textur erhalten bleibt.

Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C, junge Weine gegebenenfalls nach dem Dekantieren. Pomerol passt zu Ente, Kalbfleisch, Wild, Pilzen und weichen, reifen Käsesorten.

Erzeuger in unserem Sortiment

Diese Erzeuger sind in unserem Pomerol-Sortiment vertreten: Petrus, Le Pin, Lafleur, Vieux Château Certan, La Conseillante, L'Évangile, Trotanoy, La Fleur-Pétrus, L'Église-Clinet, Clinet, Le Bon Pasteur, Gazin, Hosanna, Certan de May, Petit Village, Nenin, Clos l'Église, Latour à Pomerol, La Croix de Gay, La Fleur de Gay, Clos René, Le Gay, De Sales und Vray Croix de Gay.

Besondere Flaschen

Von Le Pin haben wir auch die Trilogie: eine Kiste mit drei aufeinanderfolgenden Jahrgängen.

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