Pauillac

Pauillac liegt am linken Ufer der Gironde, im Herzen des Médoc, zwischen Saint-Estèphe im Norden und Saint-Julien im Süden. Die tiefen Kiesböden zwingen die Reben, weit nach unten zu wurzeln, und geben den Weinen ihre Kraft und Haltbarkeit. Die Nähe der Gironde mildert den Frost im Frühjahr und die Hitze im Sommer, sodass der Cabernet Sauvignon vollständig ausreifen kann. Aus dieser Appellation führen wir unter anderem Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Lynch Bages, Latour, Pichon Comtesse de Lalande, Grand Puy Lacoste und Bordeaux 2022.