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Margaux
Margaux ist die südlichste der großen Gemeindeappellationen des Médoc, am linken Ufer der Gironde. Die Kiesböden sind hier leichter und flacher als weiter nördlich, was den Weinen ihre kennzeichnende Finesse verleiht. Margaux ist flächenmäßig die größte der Médoc-Appellationen und erstreckt sich über fünf Gemeinden.
In unserem Sortiment finden Sie Weine aus Margaux unter anderem von Château Margaux, Palmer, Rauzan-Ségla, Brane-Cantenac, Giscours und Malescot St. Exupéry. Wer Bordeaux weiter entdecken möchte, findet bei uns auch Pauillac, Saint-Émilion und Pomerol.
Rebsorten und Stil
Margaux ist die Appellation für elegante, duftige Rotweine auf Basis von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Im Vergleich zu den kraftvollen Nachbarn im Norden sind die Weine feiner und weicher.
Der Duft ist blumig und fruchtig: Veilchen, rote und schwarze Johannisbeeren, mitunter ein Hauch von Gewürzen oder Zedernholz. Das Tannin ist fein und seidig. Margaux ist bekannt für seine Finesse und aromatische Komplexität.
Lage und Boden
Margaux liegt im südlichen Teil des Médoc, am linken Ufer der Gironde. Die Appellation umfasst neben dem Dorf Margaux auch eine Reihe umliegender Gemeinden, weshalb das Gebiet größer und vielfältiger ist als die anderen Gemeinde-Appellationen des Médoc.
Der Boden ist sehr kiesreich und nährstoffarm, stellenweise mit Kalk im Untergrund. Der Kies sorgt für gute Drainage und Wärmespeicherung. Das ergibt Trauben, die reif werden und dennoch elegant bleiben. Nördlicher Nachbar ist Saint-Julien.
Klassifikation und Regeln
Die Appellation Margaux hat eigene Regeln für Rebsorten, Ertrag und Weinbereitung. Viele der bekannten Güter sind in der historischen Klassifikation der Médoc-Weine aufgeführt, deren höchste Stufe Premier Cru ist, gefolgt von niedrigeren Cru-Classé-Stufen.
Daneben gibt es in der Appellation viele Güter ohne Klassifikation, darunter Cru Bourgeois. Auf dem Etikett stehen der Name des Châteaus und die Appellation Margaux.
Reife und Servieren
Margaux reift langsam und kann Jahrzehnte halten. Junge Weine sind oft verschlossen; mit der Zeit werden sie seidenweich und zeigen Aromen von getrockneten Blüten, Leder und Tabak.
Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C und dekantieren Sie junge Weine einige Zeit. Margaux passt gut zu Lammbraten, Kalb, Geflügel und Weichkäse.
Erzeuger in unserem Sortiment
Diese Erzeuger sind in unserem Margaux-Sortiment vertreten: Château Margaux, Palmer, Rauzan-Ségla, Brane-Cantenac, Giscours, Malescot St. Exupéry, Lascombes, d'Issan, Kirwan, Rauzan-Gassies, Boyd-Cantenac, Marquis de Terme, Dauzac, Du Tertre, Ferrière, Desmirail, Durfort-Vivens, Marquis d'Alesme, Siran, Labégorce, La Tour de Mons und Tayac.
Zweit- und Weißweine
Von Château Margaux führen wir auch Pavillon Rouge und Pavillon Blanc, von Palmer den Vin Blanc de Palmer.
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Weitere Weine aus Bordeaux finden Sie unter Pauillac, Saint-Émilion, Pomerol, Saint-Julien, Sauternes, Saint-Estèphe, Pessac-Léognan und Haut-Médoc.
Mehr über Margaux
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