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Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia liegt im äußersten Nordosten Italiens, an der slowenischen Grenze. Die Region ist vor allem für ihre Weißweine bekannt.
In unserem Sortiment finden Sie Weine aus Friaul-Julisch Venetien von Josko Gravner. Wer Italien weiter entdecken möchte, findet bei uns auch Toskana, Piemont und Amarone della Valpolicella.
Rebsorten und Stil
Friaul-Julisch Venetien ist vor allem bekannt für Weißweine mit Reinheit und Struktur. Wichtige Rebsorten sind Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Verduzzo, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc. Die Weine sind in der Regel trocken, duftig und mineralisch. Daneben entstehen Rotweine aus einheimischen Sorten wie Refosco, Schioppettino und Pignolo sowie aus Merlot und Cabernet. Vor allem im Osten besteht eine Tradition von Weinen mit Schalenkontakt, auch Orange Wine genannt.
Lage und Boden
Die Region liegt im Nordosten Italiens, an der Grenze zu Slowenien und Österreich, zwischen den Alpen und der Adria. Die Kombination aus kühlen Luftströmen aus den Bergen und milder Meeresluft sorgt für große Unterschiede zwischen Tag und Nacht, was den Aromen und der Frische der Trauben zugutekommt. Ein wichtiger Teil der besten Weinberge liegt auf Hügeln mit einem Boden aus Mergel und Sandstein, bekannt als Ponca, vor allem im Collio und in den Colli Orientali.
Klassifikation und Regeln
Die Region kennt mehrere DOC- und DOCG-Gebiete, darunter Collio, Colli Orientali del Friuli und Friuli Grave. Collio und Colli Orientali sind für ihre Qualität bekannt, während Grave eine breitere, flachere Zone ist. Daneben gibt es einen großen Anteil an IGT-Weinen, mit denen Erzeuger außerhalb der Regeln arbeiten können. Auf dem Etikett steht meist der Rebsortenname, was das Erkennen einfacher macht als in vielen anderen italienischen Regionen.
Reife und Servieren
Die Weißweine des Friauls sind oft jung zu trinken, doch die besseren Exemplare, vor allem solche mit Schalenkontakt oder Holzausbau, können über Jahre an Tiefe gewinnen. Servieren Sie Weißwein bei 10 bis 12 °C und Weine mit mehr Körper etwas wärmer. Sie passen gut zu Fisch, Schalentieren, Gemüse, dem lokalen Prosciutto aus San Daniele und Gerichten mit Spargel. Die Rotweine können bei 16 °C zu Braten und herzhaften Gerichten gereicht werden.
Erzeuger in unserem Sortiment
Dieser Erzeuger ist in unserem Friuli-Venezia Giulia-Sortiment vertreten: Josko Gravner (Ribolla Gialla, Breg und Rosso).
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Weitere Weine aus Italien finden Sie unter Toskana, Piemont und Amarone della Valpolicella.