Château Latour
Beste stukje terroir van Bordeaux
De wijngaard van Château Latour bestaat uit 78 hectare gecultiveerde grond. De 47 hectare die het dichtst bij het château staan worden ook wel “Enclos” genoemd. Voor inwoners van de Bordeaux is dit het beste stukje terroir van de hele regio. Het diepe grind en de klei zorgen voor kracht, gratie en diepte in de Latour wijnen.
Der Turm
Im Jahr 1331 wurde auf dem Grundstück, auf dem sich heute das Château Latour befindet, eine Festung in Auftrag gegeben. Das Château hat seinen Namen von dem verbliebenen Turm von Saint-Lambert (“la tour”, wörtlich der Turm). Im Jahr 1718 beginnt dank des Marquis Nicolas-Alexandre de Segur die Geschichte von Château Latour. In der Tat besaß die Familie Segur von 1718 bis 1720 drei der fünf besten Châteaux von Bordeaux (Latour, Lafite und das Château, das später als Mouton Rothschild bekannt wurde).
Frederic Engerer
Château Latour ist seit 1993 im Besitz von François Pinault und seinem Unternehmen Groupe Artemis. Im Jahr 1995 wandte sich Pinault an den Weinexperten Frederic Engerer, um die Leitung des Weinguts zu übernehmen. Unter der Leitung von Engerer entwickelte sich Château Latour zu einem absoluten Spitzenwein. Es wurde in die Renovierung des Weinkellers und des Fassraums investiert, um mehr Möglichkeiten zu schaffen, den Wein in kleinerem Rahmen zu perfektionieren.
Beständigster Premier Grand Cru
Der 100% biologisch angebaute Wein lässt sich gerne reifen, um dann einen kräftigen, konzentrierten und reinen Geschmack freizusetzen. Dies macht den Latour zum maskulinsten Wein unter den Premier Grand Cru Weinen. Der Geschmack ist geprägt von Frucht, raffinierten Tanninen, Schichten von schwarzen Johannisbeeren, erdigen Noten, Trüffel, Gewürzen und Tabak. In den letzten 100 Jahren war seine Qualität sehr konstant und er kann mit Stolz das Etikett “beständigster Premier Grand Cru Wein” tragen.
Kwaliteit staat gelijk aan geduld
Château Latour is niet bang om de wijnwereld op z’n kop te zetten. Waar andere wijnhuizen hun gebottelde oogst direct verkopen, bewaart het château de wijn tot ze “klaar om te drinken” zijn. Begin 2021 werd de Latour 2013 gelanceerd om te bewaren of direct te drinken.
